Nun auch Zertifizierte Waldpädagogin

Kommen Sie mit...

... auf Erkundungen durch Feld, Wald und Wiese in und um Haltern am See. Genießen Sie die frische Luft, riechen Sie den Duft des Waldbodens und kosten Sie essbare Un-Kräuter. Erfahren Sie harte Fakten, Sagen und Legenden, Märchen und Poesie. Entdecken Sie das uralte Wissen unserer Großeltern. Freuen Sie sich mit uns über das viel geschmähte Un-Kraut, denn es ist eine schöne Blume!

NAJU Seminar Artenkenntnis

Es gab viel zu schnuppern, zu pflücken und zu schmecken an der Biologischen Station in Lembeck

Die Teilnehmer erfuhren, wie man Brennnesseln zärtlich begegnet, wie man eine Mai-Limo zubereitet, welche Pflanzen man essen kann und welche nicht.

Ein ganzes Menü aus Wildpflanzen, das bekommt man nicht alle Tage! Und die selbst gekochte Steinsuppe mundete allen vorzüglich.

Die Artenkenntnis-Seminare der NAJU gehören als Modul III zu den Seminaren der JuLeiCa (Jugendleiter-Card). Damit können Kinder- und Jugendgruppenleiter ihre Befähigung für ihre ehrenamtliche Arbeit erwerben und festigen. Die NAJU NRW bietet diese Kurse regelmäßig im "Tatendrang" an.

: NAJU-Medientisch

: Vorstellungsrunde

: Vorstellung der Un-Kräuter

: Wegeriche & Sauerampfer

: Pflanzenbestimmen

: Genau hinsehen!

: Riechen

: Schmecken

: Ein schöner Un-Kräuter-Tisch

To top

: Pflanzen prüfen

: feinwiegen und in die Butter kneten

: dekorieren und fertig

Un-Kräuterbutter

Eine Hand voll essbare Un-Kräuter der Saison waschen und fein wiegen. Mit der weichen Butter mischen, etwas Salz zum Würzen. Hübsch dekorieren, fertig!

Bitte verwendet ausschließlich Kräuter die Ihr zweifelsfrei erkennt!

Guten Appetit!

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Komposttag in Recklinghausen

Nachlese

Wieder einmal waren die Besucher des Komposttages überaus interessiert an den angebotenen Themen. Honig vom Imker, Kompostwürmer vom Schulbauernhof, Blaufärberei... mehr...